【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 ^" u6 B8 d! ^' g6 h  ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 i3 j" X5 q" L& L油渣香麦
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) w! y+ g7 u1 k  \5 h' O芦笋鲜鱿

" o' |* F" w- R% C+ q5 q8 y# x6 N椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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- f% o0 i7 j3 c美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: B% n' o. S+ H  d. T1 V青椒香芹小牛肉
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! x4 U: O5 @% U0 \油渣香麦

: M' d* o* j& m4 n4 U芦笋鲜鱿

8 r3 i+ K4 {4 x3 o! p" B椒丝腐乳空心菜 ...
/ B' ]: B9 g) hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 S: t- U$ i' E; S1 k
7 w. y2 m' m, ?& G+ `% o  t
) b: a1 n! c5 z- G2 F9 m原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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0 _$ Q: z8 w5 ]/ S! K0 o3 D! w( q选料：
7 n3 L* G% }( A) R& T- Y1 q5 I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 [  O, }, }  ~; |1 o% g* m' \' T6 ?; @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
& _9 v- y: h, \" P' o) r  Y7 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 X4 t2 R8 _5 \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; x" Z/ |0 Y! |9 r
, G0 W% G3 H/ k8 H& x: G2 a) q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, N: F0 @# i- B+ O
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

4 S, F1 N) ~. H

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。