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黄瓜
; [ ~. N( \* s+ |9 Z1 a7 c# K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 }, Y- i# w! r% ?6 b2 p: |
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白萝卜
/ E4 X0 _! g; r5 j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ V; n' K& e+ d) r
! F& q; y" I0 ^' y8 f 韭菜! r: s) {& t" X6 b0 @4 H6 M) d+ I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
9 h5 ^6 ^; L' E8 g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% j' Z7 l1 g+ x: ~/ w9 l
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椰菜
9 d6 a8 Q& I$ s; f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, F( ^) F' G: i6 ~
: C% w4 v1 y4 A& S- U% t; K 芦笋
, o7 S d k$ O/ b# c- `' W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜6 O/ E, d' K/ ~& G+ G0 [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 A) b/ s! C$ v/ c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 h8 [* T. j+ j- t3 a 竹笋
( V: _* ]- v7 x6 ?0 W! m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' l5 W5 s% M4 d! W* R, U' M( y6 I- H
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茄子
) H+ T! z) v9 {! ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' a, V+ \0 J( B7 ~: X' R) U9 d; t& }+ s
1 g4 S# _0 y1 q( J' v% w. N 扁豆0 |0 \7 T$ i+ T3 T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& r' n b( E: g7 c
; {- \9 k% X* S: r) y' E7 z 芹菜
( b) D* H, j% x8 W- p n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( A+ l- F: p% G6 O z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 a( x( T* L- t5 I2 v, u
' j% \) z4 ^7 }' l8 W5 q 紫菜. Q; S/ g( q; P$ j3 E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: F+ ]8 u w4 ^# U
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菠菜 f& Y" c; m/ K' F, L2 I! h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 R* Z" P. \) _2 \1 F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ {4 f+ Q8 y- j3 W6 ]6 ? 白菜
% s2 [' T$ ?" J/ _% y- i8 E G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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