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黄瓜
$ b8 r: l9 Q* ] C, B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ U1 `+ f& I4 Y+ P7 {( O3 m
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白萝卜/ h$ e( f2 X# D7 |; H _1 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 A% `4 f% V$ _! A9 g% ^ 韭菜* Q+ p8 M& ~+ ~' v# G) v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 [% [' g" D5 t; D 西红柿
3 k& S( F4 S; i5 z) N5 o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# n8 ~3 X5 D' Y 椰菜! |% [0 t9 H$ ]. q$ x% {$ q; W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) t B7 q/ h0 y1 H, A( N5 Q
% t( {0 e* h& q, @3 C 芦笋
- Z. \/ o( F% C5 N+ `2 U6 s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 d5 q6 R# z: |: P/ I4 W* P) a4 o: {
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冬瓜
) N$ [, n; \1 d& x' d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% Z" d6 Z4 M. ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 m% q8 Q# f z( P! x
$ L: q& N# K8 d* [3 M" Y$ s( }( { 竹笋" O+ }+ d# g# p: y0 ]% M9 Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& I3 s, \3 Q5 N$ v
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茄子$ a- L0 I m- v& ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: }2 `* A D% s3 j+ e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ R& g! y% D; L+ o
0 R, u" O; k$ R8 f6 E$ v 芹菜3 k& }; K) W; b6 c4 q! S, A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 W& d' ^# F! b% T8 w3 x
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绿豆芽1 B/ T& z+ D* v; |/ S6 ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ X$ ~; V3 [1 |" D; s, t+ K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& p% Z) Y+ e9 }( ]
5 L1 o1 h# }* j/ X* ]) i 菠菜
: X8 z$ g$ R N# M9 h- ]/ U" l1 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* P, N0 G/ X# E9 M- e, s& d/ }' m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# B- h6 s" h3 L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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