|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治) m; t' z$ _) k( W
' z; R+ H, J y9 w
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位' ]% l/ n( j0 q# ~ \ }6 `( c
3 \5 G4 b# w5 K+ T/ `+ V1甘蓝——天然胃菜$ V$ s& n0 J8 o/ Q# }/ Z
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
* ^" q! k% i. l+ d# }# g1 V2南瓜——排毒护胃; _( V2 D: [% f5 u
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
5 |0 w6 K# K X7 O3 Q; r! E; E8 C5 Y9 _8 x$ ], t
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
1 h" F) g* K9 q: m《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
# Q0 T1 S' D3 l3 v; q 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
8 T8 W1 N, ?9 w得了胃病饮食上要注意以下11条原则: , N8 g; b. {8 v' O
9 H V! |9 e( n1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 j& |1 t9 K, i3 U" V
. e/ b' z1 J9 q4 h* A2 ]
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 4 ~1 Y" G# l( C( {1 y
8 i! j" N* h. D4 R& p6 x3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
5 G+ U( h) b$ P8 x9 x0 y3 u$ M- y7 h' i
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
2 d: `* U$ z6 J2 V
3 @2 P5 v; E5 j) @' Z/ n* k5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
9 A" |5 b/ z; Z! j# a8 ?
4 I/ j. `3 B9 d1 b) Y" V6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 / `* w& h. w M2 q7 c
; n9 V& V; I# N# j! x: ~0 \5 w a7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
Y8 Y* p' {' e2 h+ {" k5 \/ P5 p4 D: ?5 }; C( q+ u, V
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
: Z+ f2 a6 e: }# m% E: F2 l5 d" @" p$ X X, O( i4 ~$ X( d6 `
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 D4 d* c3 c' m% e" k
5 G' u" r. W4 g10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 2 a" x: b& J9 X
& Z& s; p" v8 k! z0 X* h. o% R% U
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ; i! q8 \- i; U" q w4 M Y
" J# g; ~" Z4 R6 J( s n/ |A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ' w% x) C8 X$ N& D# s: R5 ]
7 S# ]) \2 N. Y9 XB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ! B( B* o S8 a: }' I6 ^7 A- a
$ p3 ~1 V7 G* i# fC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
5 C% i5 P9 K2 C9 E. y! L
4 Q2 n6 l& V! f* q: ~; KD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
* F R* s; A; s |
评分
-
查看全部评分
|