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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" @ w5 N5 ]' F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; C# [# a& R# [+ _9 z, e2 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* D" S+ ^+ `% o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 T; N8 P2 t0 d1、日本:2 [8 r6 s8 ]4 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) @$ s/ S' C8 ~2 k2 z- ?. d2、 缅甸:8 ]0 a- }" k/ I$ }) m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ h# h; [, \! d S( X2 p
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. A$ G, X* T8 c8 s0 I3 a6 h( y( Q3、越南:
A6 S6 N) }2 W# c( q4 T8 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( J6 z& n5 t3 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 @: Y" \ [" g& |+ J } v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 J( M9 `! k! L: Y) w; _. m
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6、印度尼西亚:
@8 m( F0 j: i( g! m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% J X% {# l/ u5 I! {7、菲律宾:1 P F: z( L! ?8 o5 X" o5 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 C" {; o5 X a7 }
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8 g% T; Z) n) i9 C# y% B( H8、哥斯达黎加:, p0 v1 k- K0 T% d. g! X; x X! C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 l5 o5 K0 O7 G- u7 P5 i
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9、 秘鲁:$ R$ k& i4 {( ~( ]: e9 T" ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 ^% V8 v6 Q6 P. y: |9 I/ r" B
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! k( |8 t: Y2 r. W10、 墨西哥:
! S+ i; p; ^: P/ g3 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( r- p) B% ^: X8 X# z3 r
11、 拉美:
1 _4 K5 ~* i: V/ l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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