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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' n9 H0 a7 ]% ~" t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" a; ^* z- V+ }; u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 m* Q4 Y/ y# ^# f& b+ V6 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( h. ~. a8 {. @1 c, b1、日本:
0 c; Q5 Y, B8 V6 A# L J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' Q, k1 P3 ^& n, |( Y" ~* |
2、 缅甸:/ w$ ?" z0 E1 y- j8 m' _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 p: l' f9 |1 L' j
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3、越南:; k7 g% z+ |3 n/ [9 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; O4 Z: @! z* Z: ^" v% l9 z# g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 m4 r9 B J& j/ u; F! p: i
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5、马来西亚:# {$ x/ y" W7 e [0 U3 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. R! _- K8 k1 o8 U: d6、印度尼西亚:3 L* b" T: ~* K* C" Q' f+ }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! j3 ~( w/ m: v8 I7、菲律宾:7 Q7 B+ c, R$ I; |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 H! c* f s0 V. q0 s9 }% f0 x! i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 ~* m* x5 m: \' I" A# T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 Z) V* |3 Z! n+ c8 T+ S
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10、 墨西哥:* ]2 N- [' c# @- k0 a* U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) n0 c f" @# P+ s' Z
11、 拉美:
l, D; T1 ^5 H. }" c6 W' J0 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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