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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( W7 v6 o1 h% _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 D6 Q$ l& b0 `0 |7 \
红薯、白薯、山芋:/ i- ?3 E6 a# {2 `+ R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ]4 e: R$ T# N
2.不宜与香蕉同食。3 a) N; U. N. d: L- G
韭菜:
2 G6 W4 {* X2 `& v5 c) k$ D( d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 R i4 F7 a- D" l- B* y( B8 Q" p1 k$ l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 ^6 x" t. }' Y
小白菜:忌兔肉。% b* p! L3 K! c# U6 p* d3 _
辣椒:忌与羊肝同食。
" r4 G' G: e5 X: B& @; n 香菜:不可与补药同食。
\4 w& E6 X, V 茄子:
5 i( H7 E7 P! P) p/ m ^5 ]. R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 M- C5 v7 h: p6 l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; n i3 r9 k. T5 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* C! ?# G2 `% h0 N/ _, D3 o 花生:忌蕨菜。
6 N4 F& u# G9 F1 Z) [4 r+ k( ^3 P 银杏(白果):+ v7 N6 O5 R4 m5 o6 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 K, I% Z- l* {, v1 T
2.忌与鱼同吃。
7 [/ Y1 a( z5 G) B9 L( S5 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! ^8 h7 _5 J. S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ l3 m) \# p' W# e% ~ \ `
2.服人参者忌用。
! u1 U# ]9 y7 D5 N 3.忌铁器。
% \9 y# h6 j0 j5 Z0 t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 q# ^) U/ c9 G6 z) s% r" X: X
牛肉:
4 h, m* f9 P2 _6 F. Q 1.不可与鱼肉同烹调。
; ]8 g Z$ x9 H) }+ W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- b' G( ^2 f- o9 t2 m+ _3 j
鸡肉: ?' l+ \9 U! f+ H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. M1 Y0 D% R' ]/ C; e3 G/ v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. R+ M8 B Q4 O$ S4 E' q2 U7 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# J! G0 D! @. X& v1 [7 J- X0 | g! D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) Q$ J+ A1 I3 ^- N& ]1 |
蒜:一般不与补药同服。5 a4 P7 ^! k- |* F' y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 K3 K% m% h: W 茶:
+ A$ `8 O1 h$ h. M% X* l+ S4 \! b5 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 ]! Q6 ^+ }$ O" M# V
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 I1 M- R8 s8 M' a9 J6 o6 q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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