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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 }7 {( j* S9 I. d3 f- r g! e' N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% o4 E: ^1 V0 }1 S* C 红薯、白薯、山芋:
) a) u8 q6 a8 S: l1 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. K' u1 \) D. l6 H
2.不宜与香蕉同食。. Q2 K. O# c( y: ^+ D
韭菜:
8 P+ a1 [( _+ J8 x' [+ C; o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, h, z4 M. z2 r$ i7 U9 D# k! T! f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! `) j0 I3 W$ Y# k 小白菜:忌兔肉。
- b; O. K( V" t- @ 辣椒:忌与羊肝同食。# Y& v: ?; L+ r# l' j) q- |" r
香菜:不可与补药同食。
) p# ^9 A! P& u" c; |% \ 茄子:& ?/ n. X% l+ s* A6 J* O8 b8 ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ \: ~' Z5 T' R2 j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 U/ }6 ?/ d. X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 w; p1 T6 [5 l; D8 n# N
花生:忌蕨菜。& f8 N/ U; T3 }( t0 L0 k2 \( p
银杏(白果):
9 s8 |. m9 J: R7 n- t* A" ~4 q1 e) h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 ^/ r8 b( L9 p# O; B& B2 U
2.忌与鱼同吃。
4 m) ^' v& p; {1 M. w& u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 G: j& }8 b# J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 Y2 o1 s) w5 Q) T9 D; {
2.服人参者忌用。
8 Z( d( C7 K* N, s: f8 w 3.忌铁器。9 }6 Y. E- M3 F" F6 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 X3 p" i9 N) I2 U 牛肉:9 ~9 K% X2 Z5 C2 K+ d" O1 V- u4 t* h
1.不可与鱼肉同烹调。
+ Y+ H5 Z" P, S4 I/ s4 y8 [. O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ K5 N! b$ B& z/ x: D
鸡肉:3 P( ]( I4 |& U$ W1 E- P. G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, k5 G; ~! M( R6 ]* I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% {- w6 E3 c& u8 B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ L5 f& R, b7 F+ K* L5 S/ C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 s- J; W% k# m* n
蒜:一般不与补药同服。* ?( y1 T4 F) X' L1 V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- r& X8 n7 ?2 _1 G
茶:$ a% `9 h6 G6 R- `3 I8 H# T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* R" |2 }0 m. J0 e' n9 N; \$ R; I
2.服人参等滋补药品时忌用。0 a2 t' C( ~4 j" l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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