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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 ~/ F* \; H7 d3 e% F7 k. V. zA
) W, ~- J- [) I& vAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
; c5 n) r& Z8 b3 S6 M- Z' CAhan gen 晚餐
; M! G) X* E9 m! c7 YB 5 h6 z8 _) q+ I2 T
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 _* y" ?+ D$ Q N$ Y( {# _) V# L
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
' b6 N& Q2 P# B& z: ?6 \1 |Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
" X$ p7 E @8 o' F/ J# J3 x# [Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ' {8 u0 f' i. @1 e% D/ i& k
Bor bia tord 春卷 ( q- _8 \4 f/ T# _. ~# r! ^
F 5 l" ~% T8 d l/ H* }! K
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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+ i# h5 x7 E( x4 L6 Y, l0 H) y* `Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 R; U6 c X8 {# j' z8 sGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . D- b# s) s- ^* b# X
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: [- p$ R4 ^0 n: b/ N0 P& lGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
, ?5 q2 l5 g8 r- XGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 6 U6 {; G0 v+ B/ V& I* I& W
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
7 y8 b/ h& j8 E, U# s5 QGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) O# c6 y, A" t7 Q B7 PGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. i8 i! s3 I! bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 7 [8 c" a: O$ R1 Z/ Z: X$ ?
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# H1 r& [3 d. MHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 4 ], v4 \9 u# `+ |
K 4 }) S @% f7 U) v' k
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
9 K% f3 H+ O9 Y) jKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
$ G9 l: h6 n6 WKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 + ?1 L( X# ]" q3 X
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ; L6 p1 Z, H2 r* n2 [( ^8 N
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
" B/ o1 C: Q& p4 l# O* b5 BKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 }# j' Y' O3 ]
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
" `, T7 ?' f/ i9 c2 H6 rKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
; V8 _$ \+ c8 i1 }( b2 R' L6 [Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 : A8 t9 h" K J2 B+ w( K
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: K4 U0 v$ V6 sKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 * ^5 I& l! H/ z- O3 n
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
! W5 Q* C6 a0 s& VKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! D, s5 B! s* G. F5 \9 J
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: X+ B' b1 y! n1 R" O9 oLao 烈酒 Lin ji 荔枝
* f6 i1 O; W; q' [' e' c1 PM 3 K; b: x# c; l! A8 D
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
& L7 n! [' ]: l* KMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ u# P2 G) w" s% V: Q1 P0 SMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 G7 }! A. F4 U/ p6 m
Manao 柠檬 Man farang 土豆 6 p/ P) `; h) C9 P* L
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ H: t7 G3 |& RMaprao 椰子 Med mamuang
: r3 m3 d$ K. v: _0 rhimmapan 贾如树坚果 , B! Q5 q3 ^0 I8 ~' g
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ' ~9 a) q! P" Z7 @6 o& Q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 4 x2 _- H# g% T: f: c
Mo satah 猪柳
( [* l. d0 ~; ]4 @N 7 \0 K$ l! c4 r( E4 w3 m
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 2 _) N" D1 y6 a f2 U! z) ~8 _
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) K. s$ e5 H" w( j8 {Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
& ~' N2 v2 b8 B" sNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # {2 W9 [ q4 g7 }# A2 `" k! Y p
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 6 o- c2 n) c0 x
Nuah 牛肉
; P, z3 [; T. z/ a( d" J, ~0 SP , K0 @) ~$ B/ |8 L3 h" E
Pad phet mo sei
1 k( _! x0 X6 f6 ?' W+ n' p5 {' ]normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak8 C# H5 s# S5 l- s
jao 牛肉拌绿豆 3 u/ w3 ~# A* o
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 / e1 C6 p! B" g; z+ J' n' g% j5 j
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" e3 u3 S+ U. ^8 X4 IPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - Z' }" n2 u$ u/ Y. g
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / J0 z4 J! `' O# B) B
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 2 ?$ U h; L5 s. M6 A: O
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 4 i' q$ T2 A6 k
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 % m5 x* R+ T9 f: _4 {' S8 B _
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! t! G5 D5 K$ W' P( BR Raprathan 吃 Roohn 烫 ( h% y( m6 U l6 m9 ~
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/ D9 Q4 A$ C, ^3 y# w& ?! j9 kSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 O; l' N/ k- D- h; ~Sie juh 酱油 Som 橙子 ! _+ |5 L7 M6 z/ C( I. u1 ?8 f
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
@2 B0 r7 ~7 l3 UTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! z+ j6 j# T; b7 b! u( h& s& i
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 1 `" H2 ]; o8 @0 c# y# h! x7 @
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; V, [/ `7 t6 ~! q& l3 }( e
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 _; G! G1 j1 ~+ U2 _# x* T
Tord 烤 Tschah 茶
0 t% V- g4 [4 p6 e# ]Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 s; i1 n% v+ |! [; A" _0 a# n
Tuna 金枪鱼 5 O3 o! R" r% z7 [" j7 R- o
Y 6 N: H: T( u/ C8 X& b2 G7 [
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( F# J8 f. C' k% H$ [; w: lYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47