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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。) A" x4 [4 A; R& u
3 b2 v1 m; U) Q0 y% _- V$ H. _# r9 q
A + J+ @/ b+ c2 T2 b4 U2 O( \
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
; |9 o+ N2 B4 K% GAhan gen 晚餐 + ]3 J+ c w, M. p' g9 Y8 m
B 8 S, F4 W( C- G: ^
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 O; S) x0 f5 W( y# z0 nBai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 P/ T }0 \# E k" z
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 6 t0 p, H" A# W
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 5 D; G9 z3 A8 A4 r" A5 ^
Bor bia tord 春卷 ; t/ X/ Z! S2 u& b0 ]. L0 \
F
' m) b. @% U, V; P+ s, s" W7 NFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # M" I5 h( |: r
G ( P( @0 c8 y' d' l8 i* l0 v
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
M4 F4 i% S% }5 ?1 f- b& v6 [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 A ~# X% J, ZGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 D& B3 T2 Q1 K" U1 C1 y& DGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% h3 | z9 K6 ]8 A, hGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 . B3 L# P1 s' ~7 W7 Q% w
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
5 t4 y* @# I$ {- n/ Y. k$ c9 w; gGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
; k1 o& d; M# w" U5 g. J2 v! FGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
* ^1 w: f" ]. m; n) _9 qGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 / B$ z& ?1 ^$ R% ?" L- o( A
H
1 z, I: _0 N! G& o* vHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 % s* c; e$ u7 G# C) W! a2 n
K
( f' b! r, o8 R$ P F) b$ e8 aKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
/ o* w+ g% v. ?1 C( c2 }9 qKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
2 x$ W+ g) y0 S9 n% VKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
: y7 S. {2 L d: RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 h9 X% v1 y8 G5 r+ ]
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 ]: p8 O* X- [$ O0 |/ W3 R0 H# d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 4 h' k) y, D) p W; v( z( h
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + t- t% r! o9 z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 S9 c+ ^/ `* V0 y4 T8 O
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ; h( ~% o9 b" e2 |% R+ V
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & _& v/ K8 M" ]! k7 a
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 ]0 i; S: g7 L. LKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# q7 r C7 @ _' mKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 o6 q: R8 L2 h' t6 i, k! [
L 3 P; p; c; e- }( b
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
8 i. s/ y# d) q( U8 X6 F* Z& ~1 KM 8 Z& j! K0 s6 K$ n! {: h
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. g, V6 @3 E0 y+ \" v: m' QMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 + F& B; }8 G" y' a
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
' ?2 E0 r2 _; n8 g8 d5 \( DManao 柠檬 Man farang 土豆 : m3 i! M$ j8 b6 ^1 V3 j
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 F2 C1 Z3 Z# P- l6 c1 AMaprao 椰子 Med mamuang
6 l2 y% v. C \. r4 uhimmapan 贾如树坚果
2 ~+ V9 z# O/ C0 i. lMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ; K7 K. h6 S/ y/ x# r4 D
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 n, ^$ b( Q2 g, f4 J1 BMo satah 猪柳 9 X- \& c4 k* F4 b7 `7 W
N " i# f7 `2 j. `0 T+ W. }, i+ `
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 " }9 f3 D* h- J1 }
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
4 [/ e' _) d. H" HNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 s. w+ E k$ c8 W z7 Q
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
8 R. B* b( M! M( C L9 e( aNam som 橙汁 Normai 竹笋 ) z9 [# J- H1 S7 A( _3 D! P
Nuah 牛肉
# g1 M3 ~- [3 X* o. aP
5 I" N) }: v! a$ _5 HPad phet mo sei* J) d0 g' K8 {( }% b( h
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
6 R4 a4 K+ ^1 ~! @) _jao 牛肉拌绿豆 ! l; |7 W- B: G4 B+ v
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , S2 U' v! s" g
Phal thai 炒面 Plah 鱼 8 X9 V$ e; G- r
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
2 M5 `' e; _2 Z. Q9 \ h* c$ zPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 3 }8 o6 y3 t5 [' Q9 l
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
( b, v- { x0 l) |( W) ^' j1 [Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
3 m8 s1 ~7 L2 c2 R, Y, o5 oPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : n: B8 Y3 Z( M/ n% r5 _0 z
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: V% L& v: P. `6 Z l2 |# qR Raprathan 吃 Roohn 烫
& F2 m& u+ p1 Q6 {; W& E- nS # w+ ~; p! ?; }! f, G% C
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
" w5 ~/ y0 _( c0 sSie juh 酱油 Som 橙子
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& V- k* Q' `) b5 LTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) Z- G% f6 S3 Z7 [+ f, m: ]Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
0 ]9 A8 l3 s+ u, `- V0 ^Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ( z+ u+ a; _9 z( a0 w
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 S4 m3 d1 Z# W
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 G5 Q4 c' m% G5 V; {
Tord 烤 Tschah 茶
% Z- \" }3 U4 J; V) @8 e. @& JTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 a# A4 p& M$ e" q
Tuna 金枪鱼 % T6 n6 ^ V) U+ \; g9 |( K1 N
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
3 c5 T, G) j- k1 @Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47